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专业介绍
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生命科学与基础医学学院
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2022年生命科学与基础医学学院简介

 

 

院长寄语:

生命与健康、营养与美食、传统与未来……

河南省重点学科、河南省工程实验室、河南省高等学校实验教学示范中心、河南省本科高校课程思政特色化教学研究示范中心邀你共同探索微观世界的奥秘。

生命科学与基础医学学院与你一起向未来,酿造人生。

生命科学与基础医学学院院长:张艳芳

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办学理念人人进步、多方面进步、连续进步、师生共同进步

生命科学与基础医学学院简介

 ◇省级特色专业、省级一流本科专业建设点——生物技术专业

◇省级实验教学示范中心——生物技术教学示范中心

◇省级优秀基层教学组织——生物技术教研室

◇省级重点学科——微生物学

◇河南省首批省级重点产业学院——生物与医药现代产业学院

◇考研录取率名列全校前茅,且60%以上学生被双一流高校录取

生命科学与基础医学学院前身为始建于1984年的原平原大学生物学教研室,30多年来,学院紧紧围绕“建设鲜明特色的高水平应用型大学”的发展目标,扎根地方产业办专业。学院开设有生物技术、食品科学与工程、酿酒工程、园林等4个本科专业,食品检验检测技术、园林技术2个专科专业和1个中美国际合作办学本科专业(生物技术),其中生物技术专业为河南省特色专业、一流专业。2013年起与郑州大学等省内外6所知名高校联合培养硕士研究生。现有在校生近千人,联合培养研究生15名。

学院现有教职工73人,其中教授、副教授30人、博士38人,“双师型”教师43人,聘有院士团队1个,特聘教授5人,拥有中原英才、河南省科技创新杰出人才、河南省模范教师、河南省学术技术带头人、青年骨干教师等省级及以上人才13人。多人在省级及以上学术团体中兼任重要职务。

学院拥有省级工程实验室1个,市级重点实验室、工程技术研究中心、协同创新创业中心等省市级科研平台9个,教学科研仪器设备1000多台(套);近5年来承担国家自然科学基金项目6项、国家重点专项子课题2项,省部级科研项目27项,获得国家级发明专利18项。

学院办学基础雄厚,教学科研条件优越。学院拥有生物技术省级创新团队1个,微生物学省级重点学科1门、生物技术省级实验教学示范中心1个,河南省课程思政教学研究特色化示范中心1个。设有教科研实验室25个,拥有省级工程实验室1个,市级及以上重点实验室、工程技术研究中心、协同创新创业中心等科研平台11个,教学科研仪器设备1000多台(套),总价值达4200余万元。学院致力于服务地方经济,获批河南省第一批“生物与医药”现代产业学院,与华兰生物合作共建“华兰学院”,与百威啤酒、河南宋河、河南寿酒、河南博凯生物等企业建有实习实训、产学研合作基地21个。

学院始终坚持教学科研并重,围绕应用型人才培养,实现核心课程工作化、综合实训产品化、实验教学项目化、校企合作多元化、教学监控常态化的实践教学体系,“学生参与教师科研团队和学生参与产品实际生产”并存的人才分类培养机制。近5年来,承担省部级以上科研项目35项,其中国家自然科学基金项目7项、国家重点专项子课题2项,承担横向项目6项,获得国家级发明专利18项,发表论文200多篇,其中SCI收录近60篇,出版学术专著5部,教材20多部。拥有省级一流课程2门,省级思政课程1门,省级精品资源共享课程1门。师生在国家级、省级教育教学比赛、学科竞赛中荣获三等奖以上奖励50余项,连续五年学生考研率全校第一,毕业生整体一次性就业率达98%以上。 

专业简介

 1.生物技术—本科(学制四年)

培养目标:本专业培养系统掌握生物技术基本理论知识及微生物技术、分子生物学技术、免疫与检测技术和生物工程下游技术等方面工作的高素质应用型人才。

主要课程:生物化学、细胞生物学、遗传学、免疫学、基因工程、生物信息学等。

就业方向:在微生物技术与应用、微生物制剂、生物检测及相关领域从事生产、研发、分析检测和管理等工作。

 

2.食品科学与工程—本科(学制四年)

培养目标:本专业培养系统掌握食品科学与工程领域的基础理论知识,具有食品科研、产品加工、品质检验、安全控制等相关实践能力的,能在食品科学与工程及相关领域从事科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制等方面工作的高素质应用型人才。

主要课程:食品生物化学、食品微生物、食品工程原理、食品化学、食品分析、食品工艺学、食品保藏原理、食品工厂设计等。

就业方向:满足食品企业、商检、海关、学校、政府部门的检验、品控、研发、生产管理、教学及选调生等工作岗位所需要的高级行业应用型专业人才。

 

3.酿酒工程—本科(学制四年)

培养目标:本专业培养系统掌握酿酒科学与工程的知识和技能,能够从事产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、酒文化推广、科学研究、企业管理和教育教学等方面工作的高素质应用型人才。

主要课程:生物化学、微生物学、发酵工程原理、酒文化、酿酒工厂设计、酿酒机械与设备、蒸馏酒工艺学、酿造酒工艺学、酒类风味化学、酒类品评与勾兑。

就业方向:学生毕业后可在酒行业从事产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、酒文化推广、科学研究、企业管理和教育教学等方面工作。

 

4.食品检验检测技术—专科(学制三年)

培养目标:本专业培养具有扎实食品相关的化学及生物成分检测分析、营养分析与调配知识的,能够胜任食品安全风险测定与评估、营养配餐以及常规食品加工实践操作技能的应用型人才。

主要课程:食品分析、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品工艺学、食品毒理学、食品标准与法规等。

就业方向:食品餐饮企业、政府监管部门、学校、幼儿园及社区服务等机构的质检、化验、食品安检、营养师等岗位,也可通过专升本考试进入本科专业学习。

   

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